Video: Ameisensammeln in Hipana

„Es ist einfach, die Ameisen zu sammeln. Du steckst ein Palmenblatt in ein Ameisenloch und ziehst es wieder heraus. Die Ameisen haken sich daran fest. Du kannst die Ameisen kochen oder sie für die Soße benutzen. Ihre Köpfe kannst du auch roh in den Mund stecken. Du beißt darauf, und der Kopf zerplatzt, den restlichen Körper drehst du mit den Fingern ab. Du verziehst dein Gesicht, aber persönlich finde ich, dass Ameisen ein guter Beitrag zur Ernährung mit Eiweißstoffen sind.“

Dzuliferi Huhuteni, Schamanenlehrling
Ameisensammeln in Hipana
Der Fotograf Giorgio Palmera hat auf diesen Reisen umfangreiches Foto- und Filmmaterial aufgenommen. Medienorganisationen, die es benutzen wollen, können sich beim Verlag oder direkt bei Giorgio melden.